Sóc la Sandra,
Dietista nutricionista i cuinera
Al llarg dels anys he treballat amb l’alimentació des de diferents àmbits: la cuina, la consulta nutricional, la formació i els projectes comunitaris. Aquesta experiència m’ha permès entendre-la des de perspectives diverses i anar trobant la manera de treballar que avui dona forma a aquest projecte.
La manera com treballo avui neix d’aquest recorregut, però també d’una curiositat constant per entendre millor com mengem, què ens mou a fer-ho així i quin paper té l’alimentació en les nostres vides.
Tot això és el que dona forma als projectes que trobaràs aquí.
Formació i experiència
Soc graduada en Nutrició Humana i Dietètica (CAT002748), Tècnica en Dietètica i titulada en Direcció de Cuina.
Al llarg dels anys m’he especialitzat en nutrició oncològica, nutrició infantil i dietoteràpia segons la Medicina Tradicional Xinesa.
Fa més de deu anys que treballo acompanyant persones en l’àmbit de l’alimentació i la salut.
Durant set anys vaig formar part de l’equip d’IMOHE, Institut de Medicina i Oncologia Holística Eres, on em vaig encarregar de l’acompanyament nutricional dels pacients.
Actualment col·laboro amb els equips d’Energimed i YoiFisio.
Parlem?
Si vols conèixer més la meva trajectòria o alguns dels serveis que ofereixo estaré encantada de poder-ne parlar